Zutaten
für
Portion(en)
100 g
Kichererbsen (Dose)
0.5
Paprika
0.5
Gurke(n)
0.5
Rote Zwiebel(n)
25 g
Feta
0.25
Bund Petersilie
1 EL
Olivenöl
0.5 EL
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
nach Geschmack
Zubereitung
Schritt 1
Kichererbsen abspülen. Paprika, Gurke und Zwiebel würfeln und alles vermengen.
Schritt 2
Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Zum Schluss mit zerkrümeltem Feta bestreuen.
Nährwerte
Nährwerte je Portion
Energie
350 kcal
Kohlenhy-
drate
drate
30 g
Fett
20 g
Eiweiß
12 g
Ballast-
stoffe
stoffe
5 g
Nährwertangaben
pro Portion
Brennwert (kcal)
350 kcal
Fett
20 g
davon ges. Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
3 g
Eiweiß
12 g
Ballaststoffe
5 g
Salz
0,5 g
Das Plus fürs Darmmikrobiom
Kichererbsen fördern die Verdauung durch Ballaststoffe.
Frisches Gemüse bietet zusätzliche Nährstoffe.
